Finlanda a produs15,8 milioane de kilogramepăstrăv curcubeu în 2024, reprezentând95%din producția totală de pește destinat hranei naționale. În ciuda acestei amploare, inconsecvențele în calitatea hranei pentru animale - în special stabilitatea slabă a apei și fragmentarea peletelor - rămân provocări persistente în creșterea în cuști a peletelor din Marea Baltică, unde curenții de apă accelerează levigarea nutrienților din peletele de calitate inferioară. Acest studiu de caz urmărește un producător de păstrăvi de dimensiuni medii din arhipelagul Åland care a înlocuit o moară de pelete veche de un deceniu cu sistemul de matrițe inelare din seria SZLH din Hongyang. Într-un ciclu de producție, indicele de durabilitate al peletelor (PDI) a crescut de la91,2% până la 97,8%, stabilitatea apei extinsă de la28 până la 45 de minute, iar ferma a raportat o îmbunătățire măsurabilă a raportului de conversie a hranei. Rezultatele demonstrează că tehnologia matrițelor inelare proiectate cu precizie poate răspunde direct celor mai exigente cerințe de calitate a hranei pentru acvacultura în apă rece.
Context: Acvacultura păstrăvului din Finlanda și imperativul calității furajelor
Sectorul acvaculturii din Finlanda funcționează sub constrângeri unice. Cu peste200 de întreprinderi piscicolegestionarea365 de facilitățiÎn siturile marine și de apă dulce, industria se confruntă cu temperaturi reci ale apei pe tot parcursul anului, care încetinesc metabolismul peștilor și prelungesc ciclurile de producție. Păstrăv curcubeu (Oncorhynchus mykiss) domină producția, Insulele Åland contribuind singure cu aproape jumătate din producția Finlandei de piscicultură marină, conform statisticilor Institutului de Resurse Naturale din Finlanda (Luke) din 2024.
NordAqua Oy (numele companiei este anonimizat la cererea clientului), un producător de dimensiuni medii cu șase amplasamente de depozitare a peștilor în arhipelagul Åland, produce aproximativ800.000 de kilogramede păstrăv curcubeu anual. Compania își operează propria moară de furaje pentru a menține controlul asupra aprovizionării ingredientelor și a formulării nutriționale - o decizie strategică împărtășită de mai mulți producători finlandezi mai mari care doresc să reducă dependența de furajele importate de la Alltech Fennoaqua, în prezent singurul producător autohton de furaje acvatice din Finlanda.
„Hrana reprezintă peste 50% din costurile noastre de operare. Când calitatea peletelor scade, se întâmplă două lucruri simultan: hrana reziduală pentru pești, iar peletele neconsumate se scufundă și degradează calitatea apei de sub cuști.”
— Dl. Mikael Lindström, director de producție, NordAqua Oy
Apa salmastră și curenții moderați ai Mării Baltice înseamnă că peletele de hrană care se scufundă trebuie să își păstreze integritatea structurală mult mai mult timp decât peletele utilizate în acvacultura în iazuri cu apă stătătoare.
Provocarea: Trei probleme interconectate ale calității furajelor
Până la începutul anului 2025, moara de peleți învechită a NordAqua - un sistem cu matrițe plate instalat în 2014 - genera trei probleme măsurabile care se agravau reciproc:
Fine excesive de peleți
Matrița plată se uzase neuniform, producând pelete cu diametru inconsistent și fisuri la suprafață. Analiza sitei a arătatConținut de particule fine 8–12%(particule sub 1,5 mm) - mult pesteReferință de referință a industriei de 3%Aceste particule fine s-au dezintegrat la contactul cu apa în câteva minute, contribuind la risipa de furaje și la eutrofizarea localizată de sub cuști.
Stabilitatea apei în scădere
Peletele au început să se dezintegreze la26–30 de minuteîn testarea statică a apei, comparativ cuȚintă de 40 de minutenecesar pentru condițiile Mării Baltice. Comportamentul alimentar al peștilor în ape reci (cu o medie de 6–8°C iarna) este în mod inerent mai lent, ceea ce înseamnă că peletele trebuie să rămână intacte suficient de mult timp pentru ca peștii să le poată consuma la adâncime.
Costuri în creștere ale energiei
Pentru a compensa deteriorarea stării matriței, operatorii au crescut temperatura de condiționare și au prelungit timpul de retenție, ceea ce a dus la creșterea consumului de abur cu aproximativ18%Configurația cu matriță plată a limitat, de asemenea, randamentul la1,2–1,5 t/h, creând blocaje în producție în timpul sezonului critic de creștere din aprilie până în septembrie.
Soluția Hongyang: Moară de peleți cu matriță inelară SZLH cu configurație personalizată Aquafeed
După evaluarea furnizorilor din China și Europa, NordAqua a selectat moara de peleți cu matriță inelară Hongyang SZLH pe baza a trei criterii: date demonstrate despre durabilitatea peleților pentru alimentarea acvatică, disponibilitatea configurațiilor personalizate ale matriței pentru alimentarea prin scufundare și costul total de proprietate, inclusiv proiecțiile duratei de viață a matriței.
Echipa tehnică Hongyang a specificat următoarea configurație pentru cerințele NordAqua:
Designul matriței inelare verticale a SZLH oferă două avantaje cheie față de sistemele cu matrițe plate pentru producția de furaje acvatice. În primul rând,mecanism de compresie cu două roledistribuie presiunea mai uniform pe fața matriței, reducând uzura localizată și producând pelete cu densitate constantă. În al doilea rând,spațiul dintre role și matrițe reglabilpermite operatorilor să regleze fin intensitatea compresiei pentru diferite formulări de furaje fără a schimba matrița în sine.
Instalarea și punerea în funcțiune au fost finalizate pe parcursul ao fereastră de patru zile în martie 2025, în timpul unei perioade programate de întreținere a unei fabrici de furaje. Asistența tehnică la distanță oferită de Hongyang a ajutat echipa de întreținere NordAqua cu calibrarea alinierii matrițelor și optimizarea parametrilor inițiali de producție.
Rezultate: Îmbunătățiri măsurabile în toate indicatorii de calitate
NordAqua a efectuat o comparație controlată prin producerea de formulări identice de furaje prin vechiul sistem cu matrițe plate și noul sistem cu matrițe inelare SZLH. Rezultatele după90 de zile de producție:
Durabilitatea peleților și stabilitatea la apă
Cea mai semnificativă îmbunătățire a fost înregistrată în ceea ce privește stabilitatea apei - o metrică esențială pentru creșterea în cuști cu apă rece. Peletele produse de sistemul HYPM au menținut integritatea structurală pentru45 de minuteîn testele statice în apă la 8°C, depășind pragul intern de referință al NordAqua de 40 de minute. Acest lucru s-a tradus direct într-o reducere a risipei de furaje observată în timpul operațiunilor de hrănire: scafandrii fermei au raportat o acumulare semnificativ mai mică de pelete neconsumate sub cuști.
Raportul de conversie a furajelor
Deși mai multe variabile influențează FCR, NordAqua a urmărit un grup de50.000 de peștihrănite exclusiv cu pelete produse din SZLH pe o perioadă de creștere de 120 de zile, de la 200 g la 850 g greutate medie. Rata de reproducere (FCR) observată a1,08a reprezentat o îmbunătățire față de cohorta anterioară1.14folosind alimentare cu matriță plană, economisind o valoare estimată18 tone de furaje pe ciclu.
La un cost al furajelor de aproximativ1.200 € pe tonă, aceasta se traduce aproximativ prin21.600 € economii directeper ciclu de producție per grup de cuști.
Eficiența producției
Creșterea cu 47% a randamentului a eliminat blocajele din timpul verii, permițând NordAqua să producă toate furajele necesare în cadrul orelor normale de funcționare, în loc să lucreze în ture prelungite. Reducerea cu 19% a consumului specific de energie a contribuit la aproximativEconomii anuale de energie electrică de 4.800 €pe baza tarifelor industriale pentru energia electrică din Finlanda.
Observații operaționale
Dl. Lindström a remarcat trei avantaje practice în perioada de tranziție:
„Schimbarea matriței este mult mai simplă decât ne așteptam. Cu vechea matriță plată, schimbarea raportului de compresie însemna schimbarea întregului ansamblu matriței, ceea ce dura o jumătate de zi. Cu matrița inelară, putem regla spațiul dintre role fără demontare - acest lucru ne economisește timp prețios în timpul schimbărilor de formulă între alimentările pentru insemințe starter și cele pentru insemințe de creștere.”
— Dl. Mikael Lindström, director de producție, NordAqua Oy
Distribuția uniformă a dimensiunii peleților a îmbunătățit, de asemenea, eficiența barjelor de alimentare automate ale NordAqua, care se bazează pe suflante pneumatice calibrate pentru un diametru uniform al peleților. După schimbare, au fost raportate mai puține incidente de înfundare.
Concluzie
Experiența NordAqua ilustrează un principiu care se extinde dincolo de sectorul acvaculturii din Finlanda:Calitatea peleților de furaj nu este doar o metrică a producției, ci un factor determinant direct al profitabilității fermei și al performanței de mediu.Moara de peleți cu matriță inelară Hongyang SZLH a abordat cele trei probleme interconectate - particule fine, stabilitatea apei și costul energiei - prin inginerie de precizie a matrițelor, mai degrabă decât prin soluții alternative de proces.
Pentru producătorii de acvacultură în apă rece care operează în medii marine expuse, investițiile în tehnologia matrițelor inelare configurate special oferă randamente prin mai multe canale: reducerea risipei de furaje, consum redus de energie și îmbunătățiri măsurabile ale FCR (Regulamentului de Consolidare a Consumului). Pe măsură ce industria globală a acvaculturii își continuă trecerea către creșterea intensivă în cuști în medii dificile, rolul calității peleților ca factor de diferențiere competitiv va crește în importanță.
Surse de date:Institutul de Resurse Naturale din Finlanda (Luke) Statistici privind acvacultura în 2024; înregistrări de producție NordAqua Oy (anonimizate); specificații tehnice și rapoarte de punere în funcțiune ale Hongyang Feed Machinery.
Data publicării: 16 iunie 2026
